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Ci risiamo, è di nuovo quel giorno dell’anno, quel giorno in cui  tutto si tinge di nero e di occulto, in cui si sentono strani rumori alle finestre, e si controlla se si è chiusa bene la porta di casa. Paura? No, è solo Halloween!

Questa festività dal sapore americano non poteva passare inosservata e non potevo non proporvi un after dinner perfetto da poter sorseggiare tra un trick or treat nella notte, l’Old fashioned, a base di Bulleit, un Bourbon Whiskey del Kentucky.

Quindi nessun timore e fornitevi del necessario: zampe di farfalla, ali di pipistrello, occhi di rana e zampe di topo. Nient’altro? Un bartender da paura che lo possa preparare.

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Tempo di preparazione 2 minuti

BICCHIERE Rock basso

INGREDIENTI

2 barspoon di zucchero bianco
2 dash di angostura bitter
soda
2 oz Bulleit Bourbon Whiskey
2 dash di bitter al cardamomo
Scorza d’arancio

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PREPARAZIONE

– Versiamo nel Rock basso 2 cucchiaini di zucchero bianco ed aggiungiamo di dash di angostura bitter e un po’ di soda.

– Mescoliamo il tutto con il barspoon per amalgamare il tutto.

– Aggiungiamo 2 oz di Bulleit Bourbon Whiskey

– Riempiamo il bicchiere di ghiaccio e co l’aiuto del barspoon facciamo dei movimenti circolari per raffreddare il tutto per almeno 20 secondi.

– Terminiamo spremendo la scorza d’arancio sul bordo del bicchiere in modo da diffondere gli oli essenziali, per poi lasciarla all’interno del drink.

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Pushed by Gabriele Stillitani

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