Il mezcal, ingrediente principale del nostro drink, è un distillato di origine messicana che, a differenza della più conosciuta tequila, si produce solo con la parte centrale dell’agave. Il gusto affumicato e il forte aroma contraddistinguono tutti i cocktail miscelati con il mezcal.
Non lo avete ancora assaggiato? Vi consiglio di iniziare con un accostamento dolce come il succo d’ananas e con le note agrumate del limone.
Tempo di preparazione: 2 minuti
INGREDIENTI
2 oz succo di ananas
1 oz succo di limone
1 e 1/2 mezcal
2 barspoons Porto Rosso
BICCHIERE Tumbler alto
PREPARAZIONE
– Versiamo il succo di limone nello shaker
– Aggiungiamo il mezcal
– Aggiungiamo il succo d’ananas
– Versiamo del ghiaccio all’interno dello shaker e shakeriamo il tutto
– Riempiamo il bicchiere di ghiaccio tritato e versiamo il contenuto nel bicchiere
– Con il barspoon aggiungiamo il Porto rosso sulla superficie del drink
– Terminiamo guarnendo con un rametto di menta fresca
Pushed by Gabriele Stillitani